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2021-06-20

【popdaily】台中知名伴手禮聯名新福源花生醬!如邑堂推出牛年花餡幸福流沙餡金流



台中知名伴手禮聯名新福源花生醬!如邑堂推出牛年花餡幸福流沙餡金流

台中知名糕餅業者如邑堂,強勢推出招牌「餡金流酥餅」最新花生口味。酥香外皮搭配香濃花生內餡,結合中式與法式糕餅技法,再次受到民眾矚目,預計又將再次帶起一波過年伴手禮狂潮。

連續五屆太陽餅冠軍,秉持數年糕餅技藝傳承再創新的如邑堂,在2020年中秋節推出「餡金流蛋黃酥」,一上市就因極佳口感、討喜造型和福氣滿點的禮盒引爆話題與搶購。除了在台灣廣受好評,港澳更狂銷萬盒一度斷貨!

股市常駐萬點、房市熱鬧滾滾,象徵大發利市的牛年即將到來,農曆春節更是華人送禮納喜最重要的節日。如邑堂再度匠心獨具、嚴選60年老字號的「新福源花生醬」,隆重推出「花餡幸福餡金流」酥餅。無論送禮親友或自宅添福都萬分適合,日前才推出預購便熱銷一空。

「花餡幸福餡金流」除了吉利名稱外,造型和餡料更是圓潤飽滿。外層以法式糕點工藝烘製,拌入無糖花生粉,撒上黑白撞色芝麻,綿密酥軟的口感鹹甜適中,開盒就人見人愛、令人忍不住食指大動。而當一口咬下,絲滑濃稠的花生內餡瞬間攻陷所有味蕾,立即感受到濃醇天然的花生香氣;豐富層疊的美味口感不斷襲來、讓人生津不斷、一口接著一口、吃了還想再吃!使用氣炸鍋或烤箱加熱後,香味更加濃郁四溢、齒頰留香久久不散。絕對是無法抗拒的美食誘惑!

除了滿滿幸福滋味的「花餡幸福餡金流」花生酥餅外,如邑堂更為農曆年節加碼推出限量旗艦版的「金舞桔太陽餅」。傳統香酥太陽餅皮內餡卻有大大的不同;不但用上宜蘭的金桔,更融入濃醇麥芽,不黏牙不膩口的黃金比例更貼心減糖55%,可說是真正的「百年風華、全新感受」!

「金舞桔太陽餅」除了名稱上福氣誠意滿滿外,製作的過程與用料也絲毫不馬虎。精選低糖、無添加、零色素的宜蘭金桔,且專挑新鮮飽滿的果實;在經過獨家18%鹽水去澀工法後,再於真空中進行釀製,就是為了追求盡可能保留金桔的原始果香。每一顆小小金桔都是由如邑堂的師傅手工切丁去籽,因此工序繁複,只為了能讓民眾能品嘗到最豐富的美味口感。

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