不只是經典，更有讓人回味的新意☀️

很多人認識如邑堂，都是從太陽餅開始，但其實不只是太陽餅，還有我喜歡的蛋黃酥，特別喜歡吃那種蛋黃與豆沙完美融合，口感綿密的蛋黃酥，而如邑堂的蛋黃酥正是這樣的風格，最特別的是它的餅皮，帶有幾分太陽餅般的鬆軟感，和內餡之間有著更好的融合度，再加上甜度不高，一不小心會連吃好幾顆。

另外也有鐵觀音口味的蛋黃酥，內餡除了鹹蛋黃，還加入了麻糬，讓口感層次更豐富，豆沙和餅皮也揉合了鐵觀音香氣，整體吃起來帶著淡淡茶韻，是我最喜歡的口味。

勇於創新的如邑堂，也推出風味更濃郁的餡金流蛋黃酥，濃郁鹹蛋黃結合帕馬森起司的鹹香，中西元素融合得恰到好處，稍微加熱後真的會流餡，更為滿足，再加上討喜的「餡金流」名稱，送禮或是收禮都會很開心。

舞Q燒則是隱藏美食，包入了豬肉脯、紅豆泥、鹹蛋黃和麻糬，扎實豐富的口感，不會過乾，鹹甜交織，特別喜歡它裡面的豬肉脯。

即使已是連續五屆太陽餅冠軍，如邑堂依然持續推出不同風味的糕餅，無論是喜歡經典口味，還是偏好帶點創意的嘗試，都能在如邑堂找到自己喜歡的風味。

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