函 Han 推薦
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最近發現一間超有特色的太陽餅店🌞
——如邑堂餅家,一吃就回不去了。
他們家的太陽餅厲害的點是——特別調整甜度,吃得到餅香,不怕膩!
吃起來不會甜膩,外皮酥酥香香的,內餡不再是那種麵粉味重到卡喉的傳統感,而是清爽又順口,真的有被驚艷到。
我個人超推他們家的🍵濃抹茶太陽餅 &鐵觀音太陽餅,茶香很足,搭配酥皮完全不違和!
還有像是鹽之花起司、松露口味這種你平常根本沒想過會出現在太陽餅裡的組合,也意外地合拍。
還有一款是和 #米其林主廚江振誠 聯名的「法式國王太陽餅」也很吸引我~
唯一看過台法合併的太陽餅,只有如邑堂才有,吃起來奶香味很濃郁,回烤吃就像在門市吃到剛出爐的一樣,包裝盒也很精美。
難怪他們能拿下 👍五屆太陽餅冠軍,完全不是運氣,是真材實料+用心創新。
每顆都是手工製作、無化學添加,吃起來也比較沒負擔,大人小孩都能放心吃。送禮自用都適合,買一袋回家,真的一顆接一顆停不下來。
📍IG搜尋 @ruyitaiwan 有禮盒也有多種口味可以選,今年中秋送伴手禮就它了!
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