金棗阿嬤 推薦
你知道太陽餅的台語怎麼說嗎？ 一開始我想直翻成「日頭餅」，但阿媽說那種餅是類似喜餅的大餅，才會這樣叫。
Learn more如邑堂精準控溫學
你知道嗎？麥芽餡會在烤箱裡跳舞！
從打皮到包餡都是來自師傅的太陽之手，但調皮的麥芽餡會在高溫的烤箱裡跳舞
師傅就是要把太陽餅包好包滿，讓麥芽餡可以跳得開心又不會流出來
黃金比例純手工使得餅皮濃厚醇香，這就是如邑堂餅太陽餅好吃的原因！
在傳統與經典中
我們選擇創造經典
不設限是我們的研發精神。將糕餅作為載體，傳試著師傅們對於土地的情懷，以經典茶、小農水果為題，嘗試在原有的風味上疊加新的可能，展現糕餅的新風貌，延續著傳統手藝之美，打造讓台灣囡仔驕傲的餅，走向世界舞台。
獻給挑嘴的老饕
六道工法，一口入魂
看似簡單的糕點，蘊藏不簡單的傳統經典
Step 1. 榨油
Step 2. 包酥
Step 3. 擀酥
Step 4. 包餡
Step 5. 擀圓
Step 6. 烘烤
名人分享
知名藝人羅時豐、謝哲青一致好評！台中必買伴手禮首選！
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/ 太陽餅加熱吃風味更是棒 ❝ 太陽餅創新口味大富翁 ❞ 一定要試試的新一代創新太陽餅
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老婆的下午茶不是隨隨便便就能應付的 要法式的下午茶？！ 又要帶點台灣味？！ 還想要媲美米其林？！ 還得要國際名廚會做的？！ 真是...太不簡單了！！！
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EP624 | 🎥 差不多就可以 【如邑堂】台灣蟬聯五屆太陽餅冠軍
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欸老實說，一開始我只是來拍個太陽餅，結果一走進工廠，看到一群正緊盯烤箱、揉麵團、打餡、包餡的師傅們，原來這就是 #五屆太陽餅冠軍 背後的推手，這不是在做餅而已，是在做一輩子的堅持。
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