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上架通知松露太陽餅限量復刻,數量有限售完為止

下架通知起司太陽餅即日起停止販售

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熱銷海外伴手禮

如邑堂精準控溫學

你知道嗎?麥芽餡會在烤箱裡跳舞!

從打皮到包餡都是來自師傅的太陽之手,但調皮的麥芽餡會在高溫的烤箱裡跳舞

師傅就是要把太陽餅包好包滿,讓麥芽餡可以跳得開心又不會流出來

黃金比例純手工使得餅皮濃厚醇香,這就是如邑堂餅太陽餅好吃的原因!

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在傳統與經典中
我們選擇創造經典

不設限是我們的研發精神。將糕餅作為載體,傳試著師傅們對於土地的情懷,以經典茶、小農水果為題,嘗試在原有的風味上疊加新的可能,展現糕餅的新風貌,延續著傳統手藝之美,打造讓台灣囡仔驕傲的餅,走向世界舞台。

獻給挑嘴的老饕

冠軍太陽餅

太陽餅界的奧瑪仕,在傳統中創造經典

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六道工法,一口入魂

看似簡單的糕點,蘊藏不簡單的傳統經典

Step 1. 榨油
Step 2. 包酥
Step 3. 擀酥
Step 4. 包餡
Step 5. 擀圓
Step 6. 烘烤

名人分享

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阿東師將經典的太陽餅口味更上一層樓,不單單僅是創新口味,更可以有多種選擇,在甜度上調降了55% ,真心為消費者的身體把關 。獨有的金黃螺旋外皮餅皮高達『120層 』口感更香醇且餅身不會過度甜膩,搭配著咖啡、茶飲都是超搭的一款甜品!

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【台湾ナンバーワンの太陽餅】 みなさんこんにちはtatsuyaです。 今日は台湾の台中にある 有名な太陽餅をご紹介します。 実はここ5年連続、 台湾の太陽餅のチャンピオンに輝いてる。 その名も「如邑堂ruyi」

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12月に10年ぶりに年越し帰国するのでお土産探し😳 太陽餅の大会でチャンピオン5回とっているお店🤩6種類味がある中で鉄観音茶の太陽餅がタイプ🍪 カフェみたいに試食できるのもありがたい🤤

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