以前在台中常常經過 #如邑堂 @ruyitaiwan 沒想到有天竟然能收到他們寄給我的禮盒

一直都深得我心的「如邑堂」～ 在今年初與江振誠主廚合作「法式國王太陽餅」後， 又於今年的中秋推出新品還有多款經典的中秋月餅。

以前住在日本時，最想念的食物之一就是蛋黃酥。 甜度與鹹度的平衡恰好，伴隨著層層餅香，既像一種小小的罪惡，又帶著幾分優雅。 一口茶，一口蛋黃酥，總讓人忍不住讚嘆——發明這食物的人真是天才。

太陽餅對我來說，一直不只是單純的伴手禮。它是我會想獨佔的美味，也是世代之間共享的記憶載體。這次遇見如邑堂，讓那份早已深藏在生命裡的熟悉再次被喚醒。

獲得五屆太陽餅冠軍的如邑堂餅家 在中秋節也推出多種創新月餅啦！

請把這篇傳給你那位愛吃太陽餅的朋友ヽ(‘ ∇‘ )ノ 說也是奇妙，長越大越喜歡吃傳統餅製品，對餅皮那烤過麵粉香愛不釋手。但這是我第一次吃如邑堂的太陽餅，外層柔酥內餡醇香的麥芽，有點驚艷很好吃耶。