來自台中、五屆太陽餅冠軍的如邑堂 @ruyitaiwan ，中秋節的蛋黃酥也毫不遜色！
推出的「餡金流」系列，共有五種風味各異的創新口味。

餡金流蛋黃酥
獨家研發的流沙蛋黃酥，把帕馬森起司和鹹蛋黃結合在一起，鹹香濃郁超涮嘴。外皮酥鬆、紅豆泥綿密不甜膩，吃起來層次豐富又不乾口。沒想到起司放進蛋黃酥，竟然這麼對味，真的會被驚豔到！

茶金酥
內餡則是少見的抹茶風味豆沙、Q軟麻糬與鹹蛋黃三重奏。綿密抹茶豆沙緊緊包裹著麻糬，鹹蛋黃巧妙融合其中，一口咬下，茶香、鹹香與甜韻交織出細緻的層次感。

松露蛋黃酥
喜歡松露的人一定會愛上這一顆！
濃郁的松露香氣與綠豆沙、鹹蛋黃、乳酪餡完美融合，鹹香交織、層次豐富，每一口都吃得到驚喜與滿足。

傳統經典蛋黃酥
採用紐西蘭進口安佳無水奶油製成不含反式脂肪製作外皮，內餡由紅豆包覆整顆鹹鴨蛋，甜而不膩的紅豆和鹹蛋黃，鹹甜比例拿捏得恰到好處，層次分明、味覺平衡，讓人一口接一口。

鐵觀音蛋黃酥
餅皮茶香味濃郁，像是一杯溫潤的鐵觀音茶，融入了整個外皮，Q軟的麻糬、香甜的豆沙，再加上鹹蛋黃有畫龍點睛的效果，不同的味覺口感層次讓人感到驚艷。

每一顆蛋黃酥都有自己的個性與風味，有的是茶香清新、有的是起司鹹香，還有流心款讓人驚喜連連。不只好吃，還在口感與創意上大大突破，完全顛覆你對傳統蛋黃酥的印象，一吃就忘不了！

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